Mezcales de Oaxaca Mezcal El Cortijo
 
 
 
 
 
MEZCAL EL CORTIJO, OAXACA, MEXICO.
 
Mezcal "El Cortijo"
5 de Mayo 305-A, entre Murguía y Abasolo
Colonia Centro, Oaxaca, México.
Teléfono: 01 (951) 514 3939
 
HISTORIA
Los orígenes de esta tradición mezcalera se remontan al año de 1795 en la población de Santiago Matatlán, con la familia Méndez, siendo José Guadalupe Leocadio Méndez el iniciador de la tradición mezcalera. En aquella época la familia Méndez introdujo el alambique de cobre al pueblo, haciendo más eficiente la destilación del mezcal. Ya que la elaboración del mezcal al principio sólo era para el consumo personal y su venta local y regional.
Anteriormente se vendía el mezcal a granel y debido a que se tenía un amplio mercado y nuestro mezcal ya tenía una gran aceptación y prestigio por su gran sabor a diferencia de otros, se decidió diferenciarlo embotellándolo y poniéndole un nombre, es así como en 1951 Don Pedro Méndez Luría (3ra Generación) y su esposa Doña Julieta Torres Sanromán crean la primer marca de mezcal, la cual nombraron EL CORTIJO.
Continuando con la tradición mezcalera la familia Méndez Torres (4ta Generación) y en la actualidad los Méndez Zamora (5ta Generación), conservando ese sabor y calidad que se ha mantenido en el gusto de nuestros consumidores y satisfaciendo a los paladares más exigentes por 60 años.
     
TIPOS DE MEZCAL Mezcal con Gusano
  Mezcal Joven
Mezcal Reposado con Gusano
Mezcal Añejo
Mezcal Pechuga de Pollo
Mezcal Cirial
    Mezcal Madrecuixe
Mezcal Tepextate
    Mezcal Pulquero
Mezcal Arroqueño
Mezcal Cerrudo
Mezcal Espadín Silvestre
Mezcal Ensambles de Agaves
     
PRESENTACIONES   De 750, 500 y 250 ml
   
CERTIFICADOS Si
   
UBICACIÓN DEL PALENQUE

Santiago Matatlán

   
MAESTRO MEZCALERO Familia Méndez Zamora y otros
   
TIPOS DE MAGUEY Espadín, Cirial, Madrecuixe, Tepextate, Pulquero, Arroqueño, Cerrudo, Espadin Silvestre
   
RECIPIENTE RECOMENDADO PARA BEBER MEZCAL Vaso veladora
   

Mezcal Joven
Mezcal Joven
     
 
Mezcal Pechuga de Pollo
  Mezcal con Gusano
     
 
Mezcal con Gusano   Mezcal Reposado con Gusano
     

 

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