Mezcales de Oaxaca Mezcal Joya Gran Reserva
 
 
 
 
 
MEZCAL JOYA GRAN RESERVA, OAXACA, MEXICO.
 
Mezcal "Joya"
Constitucion No. 404-A, entre Libres y Pino Suárez,
Colonia Centro, Oaxaca, México.
Teléfono: 01 (951) 515 5270, 515 5900
 
Nuestra reserva se considera como una auténtica bebida artesanal, con apenas una producción de 10,000 litros anuales. Se distingue por un gran bouquet, fruto de 10 años de añejamiento en barricas de roble. Su maduración, a través del tiempo, es cuidadosamente vigilada por nuestros expertos productores quienes continúan con una tradición de mas de 100 años.
     
TIPO DE MEZCAL   MEZCAL AÑEJO 100% agave
     
PRESENTACIONES   De 750 y 200 ml.
     

Mezcal Añejo Joya
 
ACTA DE ORIGEN:
Tipo de Mezcal: Añejo 100% agave
Maguey Empleado: Espadín (Angustifolia Haw)
Tipo de Horno: Horno cónico de piedra
Tipo de Molienda: Rueda de piedra tirada por un caballo
Tipo de Tina de Fermentación: Madera de encino
Tipo de Destilador: Alambique de cobre
Número de Destilaciones: Dos
Tratamiento: Ajuste % alc. Vol. / Maduración en barricas de roble blanco de 3 a 10 años
Ajueste de Riqueza Alcohólica: Corazón de maguey
Riqueza Alcohólica: 36 Alc. Vol.
Estado: Oaxaca
Población: Tlacolula de Matamoros
 

 

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